こんにちは。コーヒーが大好きなkinaです。
今日は久々の休息日。
朝もゆっくり起きて
まったり休日のコーヒータイムです。
今回飲んでみたコーヒーは
カルディのルワンダ カレンゲラカブガ。
カルディコーヒーファームのスペシャルティコーヒーです。
ルワンダ カレンゲラカブガの特徴
アップルやプラムを思わせる甘い風味と、ハーブティーのような爽やかな余韻。コーヒー栽培に適した環境のカレンゲラ・カブガ地方から届いた、アフリカの個性的なコーヒーです。
カレンゲラカブガとは、ウォッシングステーションの名前で、ルワンダ国内でも屈指の高品質コーヒーを生み出す栽培エリア「ニャマシェケ・エリア」にあります。ナッツやチョコレートにチェリーのような甘いフレグランス。紅茶のような風味に、黒糖のような甘み、明るい酸味が感じられます。
引用元:【焙煎珈琲】ルワンダ カレンゲラカブガ/200g - カルディコーヒーファーム オンラインストア (kaldi.co.jp)
浅煎りですが、とてもコクがある味。
コーヒーノート
さっそく愛用のコーヒープレスで
淹れてみました。
使っているコーヒープレスはこちらです。
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以前ハワイで購入した
ホノルルコーヒーのタンブラー。
デザインがとても好きです💗
スーパーで買ったドーナツと
一緒に頂きました。
これでもかと言わんばかりに
砂糖がしっかりコーティングされている
ドーナツ🍩
疲れた身体に染みわたります笑
そして浅煎りと言いつつ
とてもコクがあるルワンダコーヒー。
コーヒーとドーナツの相性はバツグンです✨
それではまた😊
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