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【編み物とシンプルな暮らし9回目】手作りパウンドケーキとコーヒーと編み物時間

こんにちは。

編み物時間とシンプルな暮らしを楽しんでいるkinaです。

 

 今日から三連休です。

今日は朝から編み物三昧(*'▽')

 

そして久々にお菓子を作ってみました。

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レモンのパウンドケーキです。

あまりお菓子作りが得意なわけではないので、ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピに挑戦してみました。

うまくできるか不安だったのですが、わたしでもちゃんと作れました。

 

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唯一失敗したのは、上にのせたレモンがすっぱすぎたことです(;'∀')

もう少ししっかり漬けておくべきでした。

味はおいしかったので、次はうまく作れるようになりたいですね。

 

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作ったお菓子とコーヒーで編み物タイムです。

三連休1日目の充実した編み物時間でした(*'▽')

 

 

作成中のくつ下に使用した毛糸はこちらです。